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CFA hotellerie restauration

CFA est l’abréviation de Centre de Formation d’Apprentis. De très nombreux CFA proposent des formations en hotellerie restauration. Les formations sont en alternances entre le CFA et le lieu de travail, ici principalement hotel ou restaurant.

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Les deux options A et B en BTS hotellerie

Le BTS Hotellerie Restauration, préparé en deux ans à la suite d’un BAC Hotellerie Restauration propose deux options. Le choix de l’option se fait à la fin de la première année. En effet, la première année du BTS est commune à tout le monde. C’est en seconde année que les options sont séparées.

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Formation BAC Pro Hotellerie

Le BAC Pro Hotellerie est en réalité souvent nommé BAC Pro restauration. Le diplôme se prépare en général en 2 ans (voire 3 ans). Le stage est d’une durée de 20 semaines au total des deux ans.

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La saison d’hiver en restauration

Comme dans d’autres métiers, la restauration n’échappe pas aux saisons d’hiver. Sachez que l’hiver, il y a de nombreux nouveaux postes à pourvoir pendant la saison de ski.

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BTS Hotellerie à Paris

bts à paris

Accès au BTS Hotellerie Restauration

L’accès au BTS à Paris est réservé aux titulaire de bac hotellerie restauration, pro ou technique. De fait, il convient de penser en amont au bac à choisir si vous souhaitez faire un BTS à Paris (ou ailleurs).

Mais rassurez vous : si vous n’êtes pas titulaire de ce type de BAC, il existe néanmoins une solution. Il est possible de passer pour une mise à niveau d’une durée d’un an. L’objectif est simple : il faut s’initier à la pratique. Pendant cette année là, un stade de 4 mois est obligatoire. Pour effectuer cette mise à niveau, il est obligatoire néanmoins de posséder un BAC tel qu’il soit.

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